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70% Inclusão – Nibs de Limão & Pimenta

Uma característica bem baiana é o apetite por alimentos picantes. Claro que já ouvimos falar de Chocolate com Pimenta. Mas trazer isso o conceito de excelência dos Chocolates Baianí não foi fácil porque haviam duas questões importantes a considerar. Uma era como preservar o sabor do cacau sabendo que a potência da pimenta poderia neutraliza-lo.

E a outra era deixar a experiência sensorialmente positiva mesmo para os não amantes de pimenta. Testamos algumas receitas, proporções, variedades de pimentas, tempos de refino e finalmente encontramos o equilíbrio que nos satisfez em todos os sentidos.

Mesmo aos menos tolerantes ao ardor, ainda vale a pena experimentar essa aventura sensorial baiana.

Informação Nutricional

Porção por embalagem: 1 porção
Porção: 58g (1 barra)

100g 58g %VD*
Valor Energético (kcal) 531 308 15%
Carboidratos Totais (g) 25 15 5%
Açúcares Totais (g) 24 14 -
Açúcares Adicionados (g) 24 14 -
Proteínas (g) 8,1 4,7 6%
Gorduras Totais (g) 44 26 47%
Gorduras Saturadas (g) 23 13 61%
Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 17 9,7 39%
Sódio (mg) 56 33 1%

*% valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Conservar em local fresco e arejado.

Tree to Bar Baianí

Cacau de Origem

Feito no Brasil

Plantio Cabruca

Sem Glúten

Não OGM

Sem Lactose

Ingredientes:

Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, nibs de cacau, limão e pimenta bode.