Sabores Brasileiros

Experimente as nossas barras com inclusões que enaltecem a nossa cultura

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destaques

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Sensibilidade e Dedicação

A essência de um processo artesanal de sucesso

O chocolate Baianí é resultado da experimentação do processo evolutivo do Cacau do Vale Potumujú. Foi testando o progresso de qualidade da amêndoa, que a paixão por fazer chocolate seduziu Juliana.

A produção de Chocolate é uma arte delicada. As escolhas feitas em cada etapa do processo podem influenciar muito o resultado final. São inúmeros testes para chegar no melhor sabor.

Intensos

Preparado por nós, desde o grão à barra. Da Bahia, para o mundo.

Intensos 70% e acima. Descubra o valor sensorial do nosso Cacau de Origem Vale Potumuju.

Chá Theo Laranja Infusão 65g

O Theo Laranja é uma aromática infusão de cascas de cacau que começa sua jornada lá no Vale Potumuju, nossa origem das amêndoas especiais que usamos nos chocolates Baianí. As amêndoas do cacau seco são envoltas por uma fina casca que depois de torrada e separada dos nibs mantém uma grande quantidade de antioxidantes e minerais, além do estimulante natural do cacau, a Theobromina. Nesta versão adicionamos ao Theo Cacau, Canela em pau, Pimenta Rosa e Laranja Bahia, para compor uma experiência sensorial que junta a doçura da laranja desidratada às especiarias e ao delicado sabor de chocolate. É uma opção de bebida vegana e sem aditivos que pode ser consumida tanto quente como gelada a qualquer momento do dia. Embalagem com 100g. Como usar: – 1 colher de sopa de Theo Laranja para 240ml de água fervente – Deixar em infusão por 5 a 8 minutos. – Para mais intensidade deixar na infusão por mais tempo.

R$ 56,00

Chá Theo Cacau Infusão 65g

Nossa aromática infusão de cascas de cacau começa sua jornada lá no Vale Potumuju, nossa origem das amêndoas especiais que usamos nos chocolates Baianí. As amêndoas do cacau seco são envoltas por uma fina casca que depois de torrada e separada dos nibs mantém uma grande quantidade de antioxidantes e minerais, além do estimulante natural do cacau, a Theobromina. Com um aroma e sabor delicados de chocolate, o Theo Cacau é uma opção deliciosa, vegana e sem aditivos para uma bebida que pode ser consumida tanto quente como gelada a qualquer momento do dia. Embalagem com 60g. Como usar: – 1 colher de sopa de Theo Cacau para 240ml de água fervente – Deixar em infusão por 5 a 8 minutos. – Para mais intensidade deixar na infusão por mais tempo.

R$ 28,00

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A quase extinção do antigo cacau nacional

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