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Baianí é 1º Lugar no Prêmio Paladar-Estadão Páscoa 2021

Na primeira Páscoa em que o Baianí participa como concorrente do renomado Prêmio Estadão, que elege anualmente os melhores Ovos de Páscoa criados para a data, ganhamos o Primeiro lugar na categoria Intensos com nosso Ovo Chocolate 70% de Cachaça. Um orgulho imenso pois esta foi nossa primeira Páscoa com criação de Ovos especiais baseados nas nossas novas barras.

Toda a receita foi baseada em infusão dos nibs de cacau Vale Potumuju na Cachaça da Tulha do querido Dudu Quintella.  Depois de infusionados, desidratamos tudo e confeccionamos a massa do chocolate. E pra fazer a malha do ovo? Que trabalheira…Resultado: ovo lindo! Delicioso e accessível assim como a pinga. E viva o Brasil! A procura foi imensa com a necessidade de aumentar a produção, o que deixou nossa equipe e a Chocolate maker Juliana Aquino trabalhando dobrado para entregar os deliciosos ovos de cachaça a tempo para serem degustados no domingo de Páscoa. Com Certeza o Ovo de Páscoa 65% Cachaça farão parte da Páscoa 2022 Baianí!

Mentoria Exportação -Think Global

Durante o ano de 2021 a Baianí foi selecionada para participar de um processo de Mentoria, parte do Projeto Sweet International Journey da APEX Brasil e desenvolvido em parceria com a ABICAB. O projeto se baseia em Mentoria Individual com o objetivo de apoiar as empresas no desenvolvimento de um plano de ação customizado que atenda às suas necessidades de modo a auxiliá-las a realizarem a primeira exportação ou consolidá-las como empresa exportadora. 

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CELEBRANDO 2021 COM FÉRIAS COLETIVAS

Com o ano de 2021 chegando ao fim, nós aqui do Baianí só temos a agradecer! Agradecer nossos colaboradores, aqui na fábrica, loja e também no Vale Potumuju, nossa fazenda e origem de cacau. Foi um lindo trabalho construindo essa evolução da nossa marca. Mas também isso exigiu muito de toda equipe, e por conta disso decidimos dar férias a todos! O Baianí fábrica, loja física e loja virtual estarão fechadas entre os dia 24/12/21 e 09/01/22 para um merecido descanso. 

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Novos Kits com Mini Barras Sortidas 7g.

Agora você pode levar 32 Mini Barras sortidas em uma só embalagem! Um ótimo presente para quem ama chocolates Bean to Bar ou simplesmente para você se deliciar com os 4 sabores de mais sucesso do Baianí! Um total de 32 Mini barras que vem embaladas em um tubete com um peso total de 224g., no tamanho certo para levar para qualquer evento, reunião ou presentear quem você ama.

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NATAL BAIANÍ 2021

Já estamos no clima de Natal e neste ano temos muitas novidades para vocês. Todas feitas com os deliciosos Chocolates Baianí em opções de produtos para agradar toda família.  São receitas que preparamos para você poder presentear e saborear, todas feitas com nosso cacau de origem Vale Potumuju,  trazendo sabor e alegria para a tradição natalina. Venha nos visitar na loja e conhecer tudo ou entre em nossa loja virtual.

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OS CHÁS DE CACAU BAIANÍ CHEGARAM!

Seguindo com nossa vontade de aproveitar tudo que podemos do Fruto dos Deuses, acabamos de lançar nossa linha de Chás para infusão com cascas do cacau torrado, a membrana que envolve as amêndoas de cacau e que trazem os mesmos compostos benéficos à saúde que os nibs de cacau ou um chocolate bem intenso. 

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